Real Fire.
Real Flavour.

Kamado Rotisserie Chicken
Kamado-Rotisserie-Hähnchen
Ein ganzes Hähnchen, das sich langsam über indirekter Hitze dreht, bis die Haut tiefgolden wird und das Fleisch sich mit seinem eigenen Saft selbst beträufelt. Der Rotisserie Large macht aus... Mehr lesen...
Roasted beetroot wedges with grilled bimi, soft white cheese and toasted hazelnuts
Geröstete Rote Bete mit gegrilltem Bimi und Weichkäse
Ein Gemüsegericht, das auf Kontrasten basiert: erdige Rote Bete aus dem Ofen, gegrillter Bimi, leicht geräucherte Erbsen, milder Weißkäse, geröstete Haselnüsse und eingelegte rote Zwiebeln. Gleichzeitig frisch, rauchig, cremig und... Mehr lesen...
Seared cod fillet with grilled green and white asparagus and beurre blanc
Barry Fish
Ein dickes Stück Kabeljau, auf der Half Moon-Grillplatte angebraten, mit gegrünem und weißem Spargel, verkohltem Lauch und einer klassischen Beurre blanc. Frisch, reichhaltig und perfekt ausgewogen. Mehr lesen...
Seared tomahawk steak resting on a board with charred jalapeño relish alongside
Tomahawk und Jalapeño-Relish
Ein Tomahawk-Steak mit Knochen, kräftig über direkter Glut angebraten, bei niedriger Temperatur langsam fertig gegart und anschließend mit einem rauchigen Relish aus verkohlten Jalapeños gekrönt. Ein echter Hingucker. Mehr lesen...
Mixed grill platter with sausages, glazed pork belly and chicken carved on a wooden board
Gemischte Bastard-Platte
Sechs Würstchen, glasiertes Schweinebauchfleisch, ein ganzes Hähnchen, Krautsalat, Mac & Cheese und hausgemachte Pickles – alles auf einem Bastard. Das ultimative Grillen für die ganze Gruppe. Mehr lesen...
Whole prawn skewers charring over direct heat on a Bastard kamado
Gegrillte Garnelen mit Chermoula
Ganze Garnelen über direkter Flamme mit einer kräftigen nordafrikanischen Kräutersauce. Schnell, aromatisch und in weniger als einer Stunde fertig. Bereite die Chermoula im Voraus zu – sie wird durchziehen und... Mehr lesen...
Peri peri chicken skewers charring over direct heat on a Bastard kamado
Peri-Peri-Hähnchen
Peri-Peri, Piri-Piri, Pil-Pil – nenn es, wie du willst. Dieser feurig-scharfe Hähnchenspieß schmeckt direkt vom Grill gefährlich gut. Lass die Marinade mindestens 3 Stunden einziehen – über Nacht ist sogar... Mehr lesen...
Glazed baby back ribs resting on the grate of a Bastard kamado barbecue
Baby-Back-Ribs
Die 3-2-1-Methode auf The Bastard: drei Stunden Rauch, zwei fest in Folie eingewickelt, eine Stunde unverpackt und glasiert. Jedes Mal zart und so mürbe, dass sich das Fleisch vom Knochen... Mehr lesen...
Pizza with leopard-spotted crust baking on a pizza stone inside a Bastard kamado
Kamado-Pizza
Der Kamado erreicht Temperaturen, von denen ein Haushaltsbackofen nur träumen kann. Bei 350–400 °C auf einem Pizzastein erhalten Sie in weniger als 10 Minuten einen leopardengefleckten Boden, blubbernden Käse und... Mehr lesen...