The Bastard — Smoke & Fire
RECIPES
The BASTARD
Real fire. Real flavour. Everything you need to cook like a Bastard.
Baby Back Ribs
The 3-2-1 method on The Bastard: three hours of smoke, two wrapped tight in foil, one unwrapped and glazed. Fall-off-...
Kamado Pizza
The kamado reaches temperatures a domestic oven can only dream of. At 350–400°C on a pizza stone,...
Geröstete Rote Bete mit gegrilltem Bimi und Weichkäse
Ein Gemüsegericht, das auf Kontrasten basiert: erdige, geröstete Rote Bete, gegrillter Bimi, leic...
Barry Fish
Kabeljau mit Spargel und Beurre BlancEin dickes, wunderschönes Stück Kabeljau, angebraten auf der...
Peri-Peri-Hähnchen
Kochzeit: 20 Minuten | Vorbereitungszeit: 3 Stunden |. Temperatur: 190 ...
Gegrillte Garnelen mit Chermoula
Kochzeit: 30 | Vorbereitungszeit: 30 | Temperatur: 200 Was brauchst du...
Tomahawk- und Jalapeño-Relish
Gerichtstyp: Rindfleisch | Anzahl der Personen: 4 Kochzeit: 15 Min.Zubereitungszeit: 1,5 Stunden ...
Gemischte Bastard-Platte
Kochzeit: 60 | Vorbereitungszeit: 120 | Temperatur: Verschieden Was br...