The Bastard — Smoke & Fire
RECIPES
The BASTARD
Real fire. Real flavour. Everything you need to cook like a Bastard.
Baby Back Ribs
The 3-2-1 method on The Bastard: three hours of smoke, two wrapped tight in foil, one unwrapped and glazed. Fall-off-...
Kamado Pizza
The kamado reaches temperatures a domestic oven can only dream of. At 350–400°C on a pizza stone,...
Geroosterde biet met gegrilde bimi en zachte kaas
Een groentegerecht gebaseerd op contrast: aardse geroosterde bieten, gegrilde bimi, licht gerookt...
Barry Fish
Kabeljauw met asperges en beurre blancEen dik, prachtig stuk kabeljauw gebakken op The Bastard Ha...
Peri Peri Kip
Kooktijd: 20 minuten | Bereidingstijd: 3 uur |. Temperatuur: 190 Wat h...
Gegrilde garnalen met Chermoula
Kooktijd: 30 | Bereidingstijd: 30 | Temperatuur: 200 Wat heb je nodig?...
Tomahawk en Jalapeño Relish
Soort gerecht: Rundvlees | Aantal personen: 4 Kooktijd: 15mBereidingstijd: 1,5 uur |.Temperatuur:...
Gemengde Bastard Schotel
Kooktijd: 60 | Bereidingstijd: 120 | Temperatuur: Verschillend Wat heb...