Tarte Tatin

tarte tatin

André Gerrits wel bekend van restaurant ‘t Amsterdammertje en Bistrotel ‘t Amsterdammtje heeft in zijn keuken en op het terras een aantal Bastards staan. Hij maakt van de Bastard de lekkerste gerechten waaronder de klassieke Franse Tarte Tatin. Deze maakte hij vroeger als bij Gorden Ramsay in de keuken, waar hij heeft gewerkt. Want waarom […]

Sticky Apple Pie

Stickey Apple Pie van The Bastard

Terwijl jij nog aan het genieten bent van je stukjes vlees of vis, staat deze heerlijke Sticky Apple Pie met rum en karamel op je Bastard te garen. Serveer met een flinke bol vanille ijs en een glaasje warme choco. Klinkt goed toch? Dit dessert is gemakkelijk om te maken, het enige wat je nodig […]

PEACH PANTER

Gegrilde perzik is heerlijk in salades, op een broodje of als dessert. Gecombineerd met frambozen en ijs krijg je de klassieker Pêche Melba.