The Bastard staat klaar om jullie mee te nemen op een culinaire reis die de wilde elegantie van hertenvlees combineert met de aardse charme van cantharellen, het rustieke comfort van spätzle en de smaakvolle sprankeling van spruitjes. Maak je klaar, want deze Hertenrack met Cantharellen, Spätzle en Spruitjes is geen gewoon gerecht – het is een smaakexplosie van epische proporties. 

De winter is het seizoen waarin we verlangen naar troostvoedsel, en dit gerecht is daar het toonbeeld van. De hartige hertenrack, gecombineerd met de aardse smaken van cantharellen, de warme deken van spätzle en de knapperige frisheid van spruitjes brengt comfort en genot op je bord. Ook zorgt de rokerige toets van de grill voor de extra gezellige sfeer die perfect past bij de koude winteravonden.  

Maar voordat we ons storten in dit heerlijke gerecht. Willen we jullie wijzen op wat accessoires die het maken van dit gerecht nog makkelijker zullen maken. 

Om te beginnen met The Bastard Cast Iron Grid. Op dit gietijzeren rooster kan je niet alleen koken maar transformeer je ingrediënten in pure, rokerige zaligheid. Dit rooster biedt gelijkmatige warmteverdeling en zorgt voor de perfecte grill strepen. 

De rokerige aantrekkingskracht van cantharellen moet worden ontsloten in een stevige, betrouwbare pan. Onze The Bastard Cast Iron Fry pan is hier perfect voor. Deze gietijzeren pan zal de cantharellen prachtig aanbraden en hun aardse aroma met elke sissende beweging vrijgeven. 

Om ervoor te zorgen dat de hertenrack de gewenste medium-rare bereikt, kan je het vlees in de gaten houden met onze The Bastard Core Thermometer Pro. Precisie is essentieel bij het maken van een hertenrack en laat deze thermometer dan jouw bondgenoot zijn bij dit proces. 

Om die rokerige, robuuste charme te bereiken die we zoeken in een hertenrack, mag je onze The Bastard Smokey Goodness Flaming Fins Smoke Chips Blend, Alder, Apple niet vergeten. Dit zorgt voor een extra smaakdimensie aan je gerecht. 

Dus steek The Bastard maar aan, roep die innerlijke grillkrijger in je op en laten we samen deze smaaksensatie veroveren terwijl we de winterse kou verdrijven met deze onvergetelijke creatie. 

Houdt ook onze Instagram pagina in de gaten voor nog meer lekkere gerechten: thebastard.official