• Accessoires
  • Recepten
  • Support
Pizza A La Bastard
Soort gerecht: Bakken
Aantal personen: 4

Duik in de betoverende wereld van de Italiaanse keuken met een overheerlijke Pizza A la Bastard! Sluit je ogen en laat de weelderige geuren van versgebakken deeg en sissende toppings je meevoeren naar het hart van Italië. Met een vleugje nostalgie en een snufje passie, creëer je een smaakbeleving die je nog lang bij zal blijven. En om dit pizza-avontuur nog eenvoudiger en smaakvoller te maken, introduceren we enkele onmisbare accessoires die je helpen bij elke stap.

Begin de reis met de Pizza Stone – een essentieel hulpmiddel voor de perfecte pizzabodem. Deze vuurvaste steen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor de korst knapperig en de toppings perfect gegaard worden. Geen gedoe met kleffe bodems of halfgare randen, want met de Pizza Stone bereik je pizza-perfectie.

Maar wat is een pizza zonder de juiste snede? Daar komt de Pizza Cutter om de hoek kijken. Met zijn scherpe wiel glijdt deze cutter moeiteloos door de pizza, waardoor je met gemak gelijke stukken kunt serveren. Perfectie in elke snede, net zoals de Italianen het bedoelen.

Om je pizza veilig van de oven naar tafel te brengen, vertrouw je op de Pizza Shovel Deluxe. Met zijn stevige handvat en brede oppervlak is deze schep perfect om je versgebakken meesterwerk te verplaatsen zonder geknoei. Je pizza verdient immers een koninklijke entree!

En laten we de Pizza Peel niet vergeten. Dit handige accessoire is je partner in crime bij het soepel in en uit de oven manoeuvreren van je pizza. Met de Pizza Peel bereik je de perfecte balans tussen functionaliteit en flair.

Dus, terwijl je geniet van dit zelfgemaakte Pizza A la Bastard, waan je je in de smaken en geuren van Italië, ondersteund door de praktische perfectie van The Bastard-accessoires. Beleef het gemak van de Pizza Stone, de finesse van de Pizza Cutter, de betrouwbaarheid van de Pizza Shovel Deluxe, en de handigheid van de Pizza Peel. Buon appetito!

Houdt ook onze Instagram pagina in de gaten voor nog meer lekkere gerechten: thebastard.official

Kooktijd: 8 |

Voorbereidingstijd: 20 |

Temperatuur: 300 – 350°C

Wat heb je nodig?

Voor 4 dunne pizzabodems van ongeveer 30 cm doorsnede:

  • 470g Tipo 00 bloem (La Tua Fa-ri-na Bloem voor piz-za-deeg type 00)
  • ± 3,2 dl lauw water
  • 1,5 theelepel zout
  • 1,5 theelepel suiker
  • 10g gedroogde gist

 

Topping à la Bastard:

  • 2 uien
  • 2 tomaten in dunne ringen
  • 100g salami
  • zwarte olijven
  • rode paprika
  • groene peper ringen
  • per pizza een theelepel oregano
  • 150g geraspte Parmezaanse kaas
  • bosje basilicum
  • rucola naar smaak
Pizza A la Bastard

Deze producten kunnen je helpen bij het bereiden van dit recept!

Bereidingswijze

  1. Maak de pizzabodem door alle ingrediënten hiervoor te mengen (kijk beschrijving bloem).
  2. Beleg de pizzabodem eerst met kaas en vervolgens salami, tomaat, uiringen en olijven.
  3. Doe als laatste paprika, peperringen en de kruiden erop en de pizza is klaar om The Bastard in te gaan.
  4. Besprenkel de pizzasteen met wat bloem en plaats de pizza, op de steen, in de Bastard.
  5. Bak de pizza in 4-8 minuten gaar en knapperig.
  6. Haal de pizza van de steen met de pizzaschep en dien op met Parmezaanse kaas, rucola en basilicum-blaadjes.

Heb je het gemaakt? Share on social #BASTARDCOOKING en laat ons meegenieten !