• Accessoires
  • Recepten
  • Contact
        • Beluister hier de lievelingsnummers van onze eigen Bastard ambassadeurs!

Pizza A La Bastard
Soort gerecht: Varken
Aantal personen: 4

Een heerlijke Home Made Pizza van The Bastard! Waan je even in de Italiaanse geuren en geniet van de echte Italiaanse smaken! Beleg de pizza vooral met ingrediënten die je heerlijk vindt! Eet smakelijk!

Voorbereidingstijd: 90 |

Temperatuur: Steek de Bastard aan tot 300 – 350°C. Verder nodig: The Bastard Kamado Barbecue The Bastard One Minute Lighter Houtskool naar keuze The Bastard Gloves The Bastard Pizzasteen The Bastard Plate Setter The Bastard Pizzaschep The Bastard Pizza Cutter

Wat heb je nodig?

Voor 4 dunne pizzabodems van ongeveer 30 cm doorsnede: 470g Tipo 00 bloem (La Tua Fa-ri-na Bloem voor piz-za-deeg type 00) ± 3,2 dl lauw water 1,5 theelepel zout 1,5 theelepel suiker 10g gedroogde gist   Topping à la Bastard: 2 uien 2 tomaten in dunne ringen 100g salami zwarte olijven rode paprika groene peper ringen per pizza een theelepel oregano 150g geraspte Parmezaanse kaas bosje basilicum rucola naar smaak

Bereidingswijze

Maak de pizzabodem door alle ingrediënten hiervoor te mengen (kijk beschrijving bloem). Beleg de pizzabodem eerst met kaas en vervolgens salami, tomaat, uiringen en olijven. Doe als laatste paprika, peperringen en de kruiden erop en de pizza is klaar om de Bastard in te gaan. Besprenkel de pizzasteen met wat bloem en plaats de pizza, op de steen, in de Bastard. Bak de pizza in 4-8 minuten gaar en knapperig. Haal de pizza van de steen met de pizzaschep en dien op met Parmezaanse kaas, rucola en basilicum-blaadjes.

Heb je het gemaakt? Share on social #BASTARDCOOKING en laat ons meegenieten !

Blijf op de hoogte!

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws, de lekkerste recepten en mooie acties en schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

Ook lekker...

Nog meer overheerlijke recepten binnen hetzelfde type als bovenstaand gerecht.
Proef de ultieme lunch sandwich, een echte Cubaanse streetfoodklassieker die je klaarmaakt op The Bastard. Hét broodje dat je moet eten tijdens de race die zondag in Miami wordt gehouden. Het sappige geroosterde varkensvlees, de kruidige mosterd en de frisse augurk vormen samen een onverslaanbare combinatie. Hoewel het vinden van authentieke Cubaanse broodjes in Nederland...
Welkom in de wereld van de smaakexplosie! Ervaar de perfecte combinatie van zoet en hartig met onze overheerlijke kersen-spare ribs! Onze speciale kersenrub is met zorg samengesteld om je smaakpapillen te verwennen met de zoete smaak van rijpe kersen en de heerlijke hartige smaak van malse spare ribs. Laat je betoveren door de onweerstaanbare aroma’s...
Een casselerrib is een klassiek Duits gerecht, dat vaak geserveerd wordt met stamppot. Met dit recept zet je een hele maaltijd op tafel! De casselerrib gaar je aan de rotisserie.