Wat heb je nodig?
Beenham van ongeveer 750 gram pekel (9 gram coloroso zout op 100 ml water) sap en rasp van een citroen rasp van een limoen bieslook peterselie 2 eiwitten 35 gram paneermeel 1 teentje knoflook
Een broodje beenham met honing-mosterd saus blijft natuurlijk een klassieker. TeunJan van Ooijen pakte deze klassieker beet, en bedacht er een super crunchy kruidenkorst bij.
Blijf op de hoogte!
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws, de lekkerste recepten en mooie acties en schrijf je in voor onze nieuwsbrief.