• Of het nu sneeuwt of juist bloedheet is, The Bastard staat buiten op je te wachten om een mooi stuk vlees, een verrassende groente of verse vis te bereiden.

        • Meet the
          accessories
  • Recepten
  • Contact
        • Beluister hier de lievelingsnummers van onze eigen Bastard ambassadeurs!

The Serious Bastard Cocktails
Soort gerecht: Cocktail
Aantal personen: 1

Deze tailor made designcocktail werd gelanceerd op B-day 2017.

Voorbereidingstijd: 20 |

Temperatuur: 100 °C, indirect. Zet de topventilatie en bodemventilatie een klein beetje open. Voeg houtskool en rooksnippers toe, zodat The Bastard extra gaat roken.

Wat heb je nodig?

50 ml bourbon of whisky naar keuze 20 ml vers citroensap 15 ml suikerwater (1 deel suiker op 2 delen water) 1 eiwit 1 schepje crushed ijs ginger beer naar keuze 2 takjes verse tijm 1 schijfje limoen verse muntblaadjes, ter garnering Verder nodig rooksnippers cocktailshaker

Bereidingswijze

Shake in een cocktailshaker de bourbon of ZX whisky, citroensap, suikerwater, eiwit en het crushed ijs. Schenk in een glas en tap af met wat ginger beer. Steek wat takjes tijm rechtstreeks in het rookvuur van The Bastard. Maak de cocktail af met een schijfje limoen, munt en de gerookte tijm.

Heb je het gemaakt? Share on social #BASTARDCOOKING en laat ons meegenieten !

Ook lekker...

Nog meer overheerlijke recepten binnen hetzelfde type als bovenstaand gerecht.
Met een Bastard kun je niet alleen een stuk vlees, vis of groente grillen. Je kunt er ook nog eens hele goede cocktails mee maken. Voor deze cocktail rook je de kersen met kersenrookhout voor ongeveer 30 minuten. Hierdoor krijgt je cocktail nog meer smaak. Wil je zelf eens experimenteren met cocktails van The Bastard?...
Deze variant op Gin Tonic ken je ongetwijfeld nog niet!