• Accessoires
  • Recepten
  • Contact
  • Mixtapes
SUPER STEAK SANDWICH
Soort gerecht: Rund
Aantal personen: 8 broodjes

Verheug je alvast op de jaloerse blikken op het moment dat je dit uit je lunchtrommeltje tovert. De volgende keer maak je gewoon wat meer voor iedereen.

Kooktijd: Kort |

Voorbereidingstijd: Kort |

Wat heb je nodig?

  • 1 el koolzaadolie
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 groene pepers, fijngesneden
  • ca. 1,4 kg ribeye, dungesneden
  • 3 el rub, smaak naar keuze
  • 8 broodjes naar keuze
  • 8 plakjes cheddar
    Verder nodig
  • gietijzeren koekenpan

Bereidingswijze

Plaats de gietijzeren koekenpan op The Bastard en verwarm deze 15 minuten lang. Giet, zodra de pan is opgewarmd, de koolzaadolie erin en voeg
ui en groene peper toe.

Leg de ribeye in de pan en breng op smaak me de rub. Laat het vlees 4 minute op The Bastard liggen. Snijd intussen de broodjes doormidden
en gril ze 3 tot 4 minuten op The Bastard.

Leg de ribeye op het broodje en leg er tot slot een plak kaas op.

Ook lekker...

Nog meer overheerlijke recepten binnen hetzelfde type als bovenstaand gerecht.
Neem een smaakvolle duik in de rijke tradities van de Aziatische keuken met ons BBQ-recept voor pulled beef op Gua Bao’s! Dit gerecht belichaamt de essentie van Aziatische smaken en biedt een culinaire reis die je zintuigen zal prikkelen. Het begint allemaal met sappig rundvlees dat langzaam is gegaard op de grill, waarna het wordt...
Wat is een Tomahawk en wat kun je ermee? De tomahawk steak is een indrukwekkend stuk vlees dat bekend staat om zijn grote omvang en lange ribbeen, dat lijkt op de vorm van een tomahawk-axe, vandaar de naam. Dit type steak is eigenlijk een ribeye steak met een lang stuk bot dat nog steeds is...
De longhaas is nou typisch zo’n stukje vlees dat de slager vroeger voor zichzelf hield. Deze ‘hanger steak’ wordt ook wel de ‘butcher’s tenderloin’ genoemd. Het ziet er een beetje raar uit, er zit een flinke zeen in en het heeft een grove struc- tuur waardoor het niet zo lekker verkoopt. Maar de slager, en...

Heb je het gemaakt? Share on social #BASTARDCOOKING en laat ons meegenieten !