• The Bastard

          Of het nu sneeuwt of juist bloedheet is, The Bastard staat buiten op je te wachten om een mooi stuk vlees, een verrassende groente of verse vis te bereiden.

          ontdek de bastards
          The Bastard - Regular Large
          Large
          The Bastard - Regular Medium
          Medium
          Compact
          Small
          The Bastard - Urban XL
          XL Urban
          Large Urban
          Medium Urban
          Compact Urban
          The Bastard - Urban Small
          Small Urban
  • Accessoires
  • Recepten
  • Contact
        • bastard mixtapes

          Beluister hier de lievelingsnummers van onze eigen Bastard ambassadeurs!

          Bekijk alle mixtapes
Sizzling Ribeye
Soort gerecht: Rund
Aantal personen: 2

Less is more! Heerlijk stuk Ribeye binnen no time op je bord! Maak het af met een beetje (kruiden)boter en geniet van het stuk meat!

Voorbereidingstijd: 15 |

Temperatuur: Steek de Bastard aan tot 250°C. Verder nodig: The Bastard Kamado Barbecue The Bastard One Minute Lighter Houtskool naar keuze The Bastard Plate Setter The Bastard Gloves The Bastard BBQ Tang The Bastard Cast Iron Cooking Plate & Holder

Wat heb je nodig?

1 dikke Zuid-Amerikaanse Ribeye van ca. 300 gram Grof zeezout Kruidenboter (home made) of gewone (room)boter

Bereidingswijze

Haal de ribeye uit de verpakking en dep met wat keukenpapier helemaal droog. Wrijf royaal zout over de ribeye en laat nog even rusten. Plaats de pan op de grill van de barbecue en laat gloeiend (!) heet worden. Leg de ribeye in de gietijzer pan. Draai de steak na een minuut om (dit varieert bij dikte van de steak) en blijf controleren dat hij niet aanbrandt. Haal de pan met de steak van de barbecue bij ca.een kerntemperatuur van ongeveer 54 graden voor een medium steak. Let op, op de plaat gaart de ribeye nog wel door.  Tip: Leg een klont (kruiden)boter op de steak….Enjoy!

Heb je het gemaakt? Share on social #BASTARDCOOKING en laat ons meegenieten !

Blijf op de hoogte!

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws, de lekkerste recepten en mooie acties en schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

Facebook Instagram Youtube Pinterest Icon-tiktok

Ook lekker...

Nog meer overheerlijke recepten binnen hetzelfde type als bovenstaand gerecht.
Steak tartaar Wagyu Kobe A5 van The Bastard

Wagyu steak tartaar

Steak tartaar van Wagyu Kobe A5? Ja, je leest het goed. Wagyu Kobe A5 is het beste stukje Wagyu rundvlees dat er bestaat. Je hebt verschillende rangen zoals A1, A3 enzovoort, en Kobe A5 is het beste wat je kunt krijgen. Oorspronkelijk komt wagyu uit Japan. Het vlees is bekend door de zeer speciale smaakbeleving...
Jord Althuizen en The Bastard
Côte de Boeuf met blauwkaas topping Door Jord Althuizen

Côte de Boeuf met blauwkaas topping

Zeg nou zelf, wat is er beter dan een dikke Côte de Boeuf met blauwkaas topping? Het recept van deze steak met Diablo topping komt uit het kookboek van Jord Althuizen: ‘Het Ultieme BBQ Boek van Smokey Goodness‘. Jord Althuizen is inmiddels wel dé BBQ-pro van Nederland te noemen, want hij heeft ondertussen al meer...
Susan Aretz and The Bastard
Loaded Nachos from the Bastard

Loaded nachos

Susan Aretz maakt een van haar favoriete borrel-recepten van de BBQ. Namelijk loaded nachos. Je kunt bij dit gerecht zelf bepalen hoeveel toppings je gebruiken, om de nachos extra loaded te maken. Voor dit gerecht kun je heel goed een Bastard Sizzling Plate & Holder gebruiken. Dit is een gietijzeren kookplaat waar je eerst het...
The Bastard
is part of		 Fyron | Great Moments Start with Fire