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Œufs au plat 
Type de plat : Petit-déjeuner
Nombre de personnes : 4

Le grand rétablissement peut commencer. Du gras, du fromage fondu, des sandwichs et une pilule de récupération - des œufs au plat de The Bastard. Facile à préparer, c'est l'aliment idéal pour la gueule de bois.

Cette recette est tirée de notre livre de recettes Good.Better.Bastard.

Ce livre de cuisine de luxe est un manifeste culinaire comprenant 96 recettes et plus de 280 pages Bastard-content. Les plats de ce livre sont stimulants, inspirants, mais surtout très savoureux. Il s'agit d'un reflet de ce que vous aimez le mieux en matière de cuisine. The Bastard les produits. L'histoire de ce livre est également racontée à travers les yeux de quelques artistes inspirants. Ils ont relevé le défi d'interpréter les 24 personnages de Bastard .

Enflammez votre âme de grillardin - car en matière de barbecue, il y a bon, il y a meilleur, et il y a Bastard.

Outre cette délicieuse recette d'œufs au plat, pensez bien sûr à la sécurité. Vous pouvez le faire très facilement avec nos gants Fiber Thermo Gloves. Fabriqués en Nomex et en Kevlar, ils sont très résistants à la chaleur et très solides. De même, notre tablierThe Bastard est un véritable must. En plus de protéger vos vêtements des taches de graisse et des éclaboussures, il est également très élégant !

Jetez également un œil sur notre page Instagram pour découvrir des plats encore plus délicieux : thebastard.official

Temps de cuisson : 25 min |

Temps de préparation : 10 min

Température : 200°C

De quoi avez-vous besoin ?

8 tranches de pain au levain ou de pain blanc de casino, tout ce qui vous convient

4 cuillères à soupe de beurre, plus un supplément pour la friture

200 g de fromage frais

2 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de ciboulette, finement hachée

sel et poivre noir fraîchement moulu

2 tomates de bœuf, coupées en tranches

8 tranches de jambon cuit

12 œufs frais

300 g de cheddar râpé

8 tranches de jambon fumé

brins de cerfeuil, pour décorer

 

OBLIGATOIRE

Plancha fantôme

grille de gril en fonte 

Œufs au plat

Ces produits peuvent vous aider à préparer cette recette !

Recette

Tartiner les tranches de pain avec le beurre, saler et poivrer. saupoudrer de sel et de poivre.

Griller les sandwichs brièvement des deux côtés sur la plancha ; ils doivent être croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. zêtre.

Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la moutarde et la ciboulette. la ciboulette, et assaisonner de sel et de poivre.

Griller les tranches de tomates et le jambon cuit brièvement des deux côtés. les deux côtés.

Faire frire 3 œufs au plat par personne, en gardant le jaune d'œuf. le jaune d'œuf liquide.

Saupoudrer les œufs de cheddar et laisser fondre le fromage pendant un moment.

Tartiner chaque sandwich de fromage frais, répartir les tranches de tomate sur le dessus et placer en alternance une tranche de fromage blanc. de tomates et placer alternativement une tranche de jambon cuit et une tranche de jambon fumé sur le dessus. jambon cuit et une tranche de jambon fumé.

Garnir chaque tranche de pain de trois œufs au plat et décorer avec des brins de cerfeuil. et décorer avec les brins de cerfeuil.

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