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Möchten Sie indirekt garen, z. B. große Fleischstücke langsam garen oder Lachs räuchern? Dann brauchen Sie den Plate Setter (Wärmeabweiser). Mit dieser keramischen Wärmeplatte kann der Bastard wie ein Ofen funktionieren. Ihr Fleisch, Gemüse oder Fisch brennt nicht mehr an und wird gleichmäßig gegart. Der Half Moon Stone Black, erhältlich für den Bastard Medium, Large und XL, besteht aus einem halbkreisförmigen Stein aus Industriekeramik