De quoi avez-vous besoin ?
12 saucisses merquez (épicées)
1 piment Jalapeño, en tranches
½ pot de piments verts marinés
1 baguette, coupée en tranches grossières
Parfois, on a envie de boire une bière avec quelque chose de facile, sans trop de chichis, mais juste simple et savoureux. Cette recette répond à toutes ces exigences. Des saucisses merquez épicées, c'est-à-dire des saucisses épicées sur une baguette avec du jalapeño. C'est l'occasion rêvée de se servir un verre de notre propre bière The Bastard X Owl; Craftbeer Cookout West Coast IPA.
12 saucisses merquez (épicées)
1 piment Jalapeño, en tranches
½ pot de piments verts marinés
1 baguette, coupée en tranches grossières
Commencez par The Bastard en l'allumant et en attendant qu'il atteigne une température de 160 °C.
Placer ensuite les saucisses merquez sur le gril chauffé et les faire griller uniformément de tous les côtés, directement au-dessus de la source de chaleur, pendant environ 5 à 6 minutes.
Servir en répartissant une portion de cornichons et quelques tranches de jalapeño sur les assiettes, accompagnées de morceaux de baguette. Placer les saucisses grillées à côté des accompagnements sur les assiettes.
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