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Pizza A La Bastard
Type de plat : Cuisson
Nombre de personnes : 4

Plongez dans le monde enchanteur de la cuisine italienne avec une délicieuse Pizza A la Bastard! Fermez les yeux et laissez les arômes succulents de la pâte fraîchement cuite et des garnitures grésillantes vous transporter au cœur de l'Italie. Avec une touche de nostalgie et une pincée de passion, créez une expérience gustative qui vous accompagnera longtemps. Et pour rendre cette aventure de la pizza encore plus facile et savoureuse, nous vous présentons quelques accessoires indispensables pour vous aider à chaque étape.

Commencez votre voyage avec la pierre à pizza, un outil essentiel pour obtenir une croûte de pizza parfaite. Cette pierre réfractaire assure une répartition uniforme de la chaleur, rendant la croûte croustillante et les garnitures parfaitement cuites. Fini les bases collantes et les bords à moitié cuits : avec la pierre à pizza, vous atteindrez la perfection en matière de pizza.

Mais qu'est-ce qu'une pizza sans la bonne découpe ? C'est là que le coupe-pizza entre en jeu. Grâce à sa molette tranchante, ce coupe-pizza glisse sans effort à travers la pizza, ce qui vous permet de servir facilement des parts égales. La perfection dans chaque coupe, comme le voulaient les Italiens.

Pour transférer en toute sécurité votre pizza du four à la table, faites confiance à la pelle à pizza de luxe. Avec sa poignée robuste et sa large surface, cette pelle est parfaite pour déplacer votre chef-d'œuvre fraîchement cuit sans dégâts. Après tout, votre pizza mérite une entrée royale !

Et n'oublions pas la Peau à pizza. Cet accessoire pratique est votre partenaire pour faire entrer et sortir votre pizza du four en douceur. Avec la Pizza Peel, vous atteignez l'équilibre parfait entre fonctionnalité et élégance.

Ainsi, en dégustant cette Pizza A la Bastard faite maison, imaginez-vous dans les saveurs et les parfums de l'Italie, soutenus par la perfection pratique des The Bastard-accessoires. Découvrez la commodité de la pierre à pizza, la finesse du coupe-pizza, la fiabilité de la pelle à pizza de luxe et la dextérité de la pelle à pizza. Buon appetito !

Jetez également un œil sur notre page Instagram pour découvrir des plats encore plus délicieux : thebastard.official

Temps de cuisson : 8 |

Temps de préparation : 20 |.

Température : 300 - 350°C

De quoi avez-vous besoin ?

Pour 4 bases de pizza fines d'environ 30 cm de diamètre :

  • 470 g de farine Tipo 00 (farine La Tua Fa-ri-na pour pâte à pizza de type 00)
  • ± 3,2 dl d'eau tiède
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 1,5 cuillère à café de sucre
  • 10 g de levure sèche

 

Garniture à la Bastard:

  • 2 oignons
  • 2 tomates en fines rondelles
  • 100 g de salami
  • olives noires
  • poivre rouge
  • anneaux de poivron vert
  • une cuillère à café d'origan par pizza
  • 150 g de parmesan râpé
  • bouquet de basilic
  • roquette au goût
Pizza à la Bastard

Ces produits peuvent vous aider à préparer cette recette !

Recette

  1. Préparer la pâte à pizza en mélangeant tous les ingrédients nécessaires (voir la description de la farine).
  2. Garnir la base de la pizza de fromage, puis de salami, de tomates, de rondelles d'oignon et d'olives.
  3. Enfin, mettez du paprika, des rondelles de poivre et des herbes sur le dessus et la pizza est prête à être consommée. The Bastard La pizza est prête à être consommée.
  4. Saupoudrer la pierre à pizza d'un peu de farine et placer la pizza, sur la pierre, sur le site Bastard.
  5. Cuire la pizza au four pendant 4 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite et croustillante.
  6. Retirer la pizza de la pierre à l'aide de la pelle à pizza et servir avec du parmesan, de la roquette et des feuilles de basilic.

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