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DER RUNDE BRATEN
Bagel mit Käse und Pikanterie
Art des Gerichts: Rindfleisch
Anzahl der Personen: 1

Mit dem Bagel "The Round Roast" können Sie Ihre Snacks aufwerten. Dieses herzhafte runde Brötchen ist mit superzartem
Picanha und cremigem Provolone-Käse belegt - eine fettige Fusion aus rauchigen Aromen auf einem köstlichen Bagel.

Dieses Rezept stammt aus unserem brandneuen Bastard Feiertagsspecial, das vollgepackt ist mit Grillinspirationen und Cocktails, die von unseren Freunden bei Don Papa inspiriert wurden. Sorgfältig kuratiert, um Ihnen bei der Zubereitung des ultimativen Partyessens zu helfen.
Schalten Sie Bastard ein, schütteln Sie ein paar großartige Cocktails und diese Feiertage werden ganz im Zeichen von großartigem Essen, guten Freunden und Bastard Aromen stehen.

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Kochzeit: 20 min |

Zubereitungszeit: 30 min |

Temperatur: 180°C

Was brauchen Sie?

- Picanha
- Bagels
- Schmelzkäse (Provolone, Cheddar, Mozzarella, Schweizer, usw.)
- Butter oder Olivenöl (zum Grillen)
- Kräuter und Gewürze nach Geschmack (wie Salz,
Pfeffer, Knoblauchpulver)

DER RUNDE BRATEN

Diese Produkte können Ihnen bei der Zubereitung dieses Rezepts helfen!

The Bastard Schürze
One Minute Feuerzeug Schwarz
Ein-Minuten-Feuerzeug
Silikon-Zange

Zubereitungsmethode

  1. Vorheizen The Bastard auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Picanha leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer
    und Knoblauchpulver abschmecken.
  3. Die Picanha direkt auf den Grill legen. Die Picanha ca. 5 Minuten von allen Seiten grillen (die
    genaue Grillzeit hängt von der Dicke der Picanha und Ihrer persönlichen Vorliebe für den Gargrad
    ab).
  4. Während die Picanha auf dem Grill liegt, halbieren Sie die Bagels und bestreichen Sie die Schnittflächen dünn mit Butter oder Olivenöl.
  5. Die Bagelhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und 1-2 Minuten grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Wenn die Picanha den gewünschten Gargrad erreicht hat und die Bagelhälften gut getoastet sind, nehmen Sie sie vom Grill.
  7. Schneiden Sie die gegrillte Picanha in dünne Scheiben und legen Sie sie auf eine der Bagelhälften. Geben Sie den geschmolzenen Käse
    oben auf die Picanha.
  8. Schließen Sie den Deckel von The Bastard um den Käse schmelzen zu lassen. Dies dauert in der Regel nur ein paar Minuten.
  9. Die andere Brötchenhälfte auf den Käse legen und leicht andrücken, um das Sandwich zusammenzusetzen.

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