• The Bastard VX large
          The Bastard VX
          The Bastard - Regelmäßig Large
          Large
          The Bastard - Regelmäßig Medium
          Medium
          Compact
          Small
          The Bastard - Urban XL
          XL Urban
          The Bastard Urban Large Kamado
          Large Urban
          Medium Urban
          Compact Urban
          The Bastard - Städtisch Small
          Small Urban
  • Zubehör
  • Rezepte
  • Unterstützung
Geräucherte Sardinen
Art des Gerichts: Fisch
Anzahl der Personen: 4 Personen

Sardinen am Spieß. Ein unkonventionelles, aber köstliches BBQ-Rezept: Sardinen am Spieß! Diese kleinen Geschmacksbomben sind ein verstecktes Juwel, vor allem in Kombination mit unserem würzigen Zitronen-, Dill- und Petersiliendressing. Dieses Gericht ist vielleicht nicht Ihr üblicher Snack, aber glauben Sie mir, es ist ein echter Knaller.

Dieses Rezept stammt aus unserem brandneuen Bastard Feiertagsspecial, das vollgepackt ist mit Grillinspirationen und Cocktails, die von unseren Freunden bei Don Papa inspiriert wurden. Sorgfältig kuratiert, um Ihnen bei der Zubereitung des ultimativen Partyessens zu helfen.
Schalten Sie Bastard ein, schütteln Sie ein paar großartige Cocktails und diese Feiertage werden ganz im Zeichen von großartigem Essen, guten Freunden und Bastard Aromen stehen.

Behalten Sie auch unsere Instagram-Seite im Auge für noch mehr köstliche Gerichte: thebastard.official

Kochzeit: 10 |.

Zubereitungszeit: 40 min |

Temperatur: 200°C

Was brauchen Sie?

- Frische Sardinen (Menge nach Wahl, in der Regel 2-3 Sardinen pro Person)
- Holzspieße (vorher in Wasser einweichen, damit sie nicht anbrennen)
- Frische grüne Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Koriander, Minze, Dill, Basilikum oder eine Kombination)
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

Geräucherte Sardinen

Diese Produkte können Ihnen bei der Zubereitung dieses Rezepts helfen!

Gusseisen-Halbmond-Gitter
Gusseisen-Halbmondgrill
Fiber Thermo Bbq Handschuhe
Silikon-Zange

Zubereitungsmethode

  1. Reinigen Sie zunächst die Sardinen. Entfernen Sie die Innereien und spülen Sie sie gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab. Tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
  2. Fädeln Sie die Sardinen vorsichtig auf die vorgetränkten Holzspieße, legen Sie sie flach hin und achten Sie darauf, dass sie fest mit den Spießen verbunden sind.
  3. Die Sardinen leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Heizen Sie einen Grill bei mittlerer Hitze vor. Achten Sie darauf, dass der Grill sauber und leicht eingefettet ist, damit die Sardinen nicht kleben bleiben.
  5. Legen Sie die Sardinen auf The Bastard und grillen Sie sie etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie
    gar sind und schön gegrillt aussehen. Sardinen sind schnell gar, daher sollten Sie sie gut im Auge behalten, um ein Übergaren und Austrocknen zu vermeiden.
  6. Während die Sardinen grillen, die grünen Kräuter vorbereiten. Die Kräuter grob hacken und mit einem Spritzer Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Dies dient als schmackhafter Belag für die gegrillten Sardinen.
  7. Wenn die Sardinen gar sind, nehmen Sie sie vom Grill und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
  8. Die grüne Kräutermischung über die gegrillten
    Sardinen geben.

Auch köstlich...

Noch mehr leckere Rezepte in der gleichen Art wie das obige Gericht.
Großes Torfprofil
Großer Torf Gamba
Entdecken Sie das Rezept

Gegrillte Garnelen mit Chermoula

Großes Torfprofil
Großer Torfmoos
Entdecken Sie das Rezept

Geräucherter Poon mit Pommes und Tzatziki

Gegrillter Oktopus mit Salsa Verde
Entdecken Sie das Rezept

Gegrillter Oktopus mit Salsa Verde

Haben Sie es geschafft? Teilen Sie es in den sozialen Netzwerken unter #BASTARDCOOKING und lassen Sie es uns schmecken!

Bleiben Sie dran!

Melden Sie sich hier an, um die aktuellsten News über Produkte und Rezepte sowie andere Ankündigungen von The Bastard zu erhalten

Facebook Instagram Youtube Pinterest Icon-tiktok

The Bastard ist Teil von Fyron Group B .V. - Alle Rechte vorbehalten

Fyron Group Logo