Wenn Ihre kleine Tochter schreit: "Guck mal, meine Nägel sind wieder ganz sauber", ist das nichts, was Ihre Gäste gerne hören, wenn sie in ihre knusprige Pizza beißen. Heute machen wir unsere Pizza Di Papa. Es gibt Menschen, die ihr Leben der Herstellung des perfekten Pizzateigs gewidmet haben, also nehmen Sie die Teigbereitung nicht auf die leichte Schulter. Das Geheimnis eines geschmackvollen Teigs - das klingt schön geheimnisvoll - liegt in der kalten Gärung; dort entwickelt sich der Geschmack. Wenn Sie weniger Zeit haben, kaufen Sie Ihren Teig in einer guten Pizzeria. Das sollte ausnahmsweise reichen.
Ein unverzichtbares Zubehör für dieses Gericht ist natürlich unser Pizzastein. Die Pizzasteine von The Bastard bestehen aus spezieller Cordierit-Keramik und werden bei sehr hohen Temperaturen hergestellt. Sie sind daher für das Backen von Pizza bei hohen Temperaturen geeignet. Wir empfehlen, den Pizzastein in Kombination mit dem Tellersetzer/Hitzeabweiser zuverwenden , um ein Anbrennen der Pizza auf dem Stein zu verhindern.
Neben dem leckeren Essen sollten Sie natürlich auch an die Sicherheit denken. Unsere Fiber Thermo Gloves sind daher perfekt für die Zubereitung dieses Rezepts. Auch die The Bastard Schürze ist sehr zu empfehlen. Die Schürze schützt Sie nicht nur vor Fettflecken oder -spritzern, sondern ist auch super stylisch.
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