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Pizza A La Bastard
Art der Speise: Backen
Anzahl der Personen: 4

Tauchen Sie ein in die zauberhafte Welt der italienischen Küche mit einer köstlichen Pizza A la Bastard! Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen von frisch gebackenem Teig und brutzelndem Belag in das Herz Italiens entführen. Mit einem Hauch von Nostalgie und einer Prise Leidenschaft schaffen Sie ein Geschmackserlebnis, das Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Und um dieses Pizza-Abenteuer noch einfacher und schmackhafter zu machen, stellen wir Ihnen einige unverzichtbare Accessoires vor, die Ihnen bei jedem Schritt helfen.

Beginnen Sie die Reise mit dem Pizzastein - ein unverzichtbares Werkzeug für die perfekte Pizzakruste. Dieser feuerfeste Stein sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch die Kruste knusprig und der Belag perfekt gegart wird. Kein Ärger mehr mit klebrigen Böden oder halbgaren Rändern, denn mit dem Pizzastein erreichen Sie die perfekte Pizza.

Aber was ist eine Pizza ohne den richtigen Schnitt? Hier kommt der Pizzaschneider ins Spiel. Mit seinem scharfen Rad gleitet der Pizzaschneider mühelos durch die Pizza und ermöglicht es Ihnen, gleichmäßige Stücke mit Leichtigkeit zu servieren. Perfektion in jedem Schnitt, genau wie es die Italiener beabsichtigen.

Um Ihre Pizza sicher vom Ofen auf den Tisch zu bringen, können Sie sich auf die Pizzaschaufel Deluxe verlassen. Mit ihrem stabilen Griff und ihrer breiten Oberfläche ist diese Schaufel perfekt geeignet, um Ihr frisch gebackenes Meisterwerk zu transportieren, ohne dass dabei etwas daneben geht. Schließlich hat Ihre Pizza einen königlichen Auftritt verdient!

Und nicht zu vergessen: der Pizzaschieber. Dieses praktische Accessoire ist Ihr Partner, wenn es darum geht, Ihre Pizza reibungslos in den und aus dem Ofen zu manövrieren. Mit dem Pizzaschieber erreichen Sie die perfekte Balance zwischen Funktionalität und Flair.

Stellen Sie sich also beim Genuss dieser hausgemachten Pizza A la Bastard die Aromen und Düfte Italiens vor, unterstützt durch die praktische Perfektion von The Bastard-Zubehörs. Erleben Sie den Komfort des Pizzasteins, die Finesse des Pizzaschneiders, die Zuverlässigkeit der Pizzaschaufel Deluxe und die Geschicklichkeit des Pizzaschälers. Buon appetito!

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Kochzeit: 8 Minuten

Zubereitungszeit: 20 |.

Temperatur: 300 - 350°C

Was brauchen Sie?

Für 4 dünne Pizzaböden mit einem Durchmesser von etwa 30 cm:

  • 470 g Mehl Tipo 00 (La Tua Fa-ri-na-Mehl für Pizzateig Typ 00)
  • ± 3,2 dl lauwarmes Wasser
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 1,5 Teelöffel Zucker
  • 10 g Trockenhefe

 

Topping à la Bastard:

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Tomaten in dünnen Ringen
  • 100 g Salami
  • schwarze Oliven
  • roter Pfeffer
  • grüne Paprikaringe
  • ein Teelöffel Oregano pro Pizza
  • 150 g geriebener Parmesankäse
  • Strauß Basilikum
  • Rucola nach Geschmack
Pizza a la Bastard

Diese Produkte können Ihnen bei der Zubereitung dieses Rezepts helfen!

Zubereitungsmethode

  1. Für den Pizzateig alle Zutaten mischen (siehe Beschreibung des Mehls).
  2. Den Pizzaboden zuerst mit Käse, dann mit Salami, Tomaten, Zwiebelringen und Oliven belegen.
  3. Zum Schluss noch Paprika, Paprikaringe und Kräuter darauf geben und schon ist die Pizza fertig. The Bastard in.
  4. Den Pizzastein mit etwas Mehl bestreuen und die Pizza auf dem Stein in die Bastard legen.
  5. Die Pizza 4-8 Minuten backen, bis sie gar und knusprig ist.
  6. Die Pizza mit der Pizzaschaufel vom Stein lösen und mit Parmesankäse, Rucola und Basilikumblättern servieren.

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