Lassen Sie uns spanisch werden, wie eine holländische Band betonte. Palencia ist ein zeitloses Gericht, das man endlos variieren kann. Die offizielle Paella aus Valencia ist ein felsenfestes, geschütztes Gericht, aber warum sollte man etwas machen, das alle anderen auch machen? Verwenden Sie frische Zutaten, die Sie mögen. Und finden Sie Ihr eigenes Gleichgewicht zwischen Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zu diesem vielseitigen und schmackhaften Gericht wie Palencia, das von der spanischen Küche inspiriert ist, passt ein frischer spanischer Weißwein perfekt. Probieren Sie einen Verdejo aus der Region Rueda, der eine lebendige Kombination aus fruchtigen Aromen und erfrischender Säure bietet. Dieser Wein ergänzt harmonisch die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Paella, von Meeresfrüchten bis hin zu Gemüse und Kräutern, und verleiht dem Gericht mit seinem belebenden Charakter und seinem ausgewogenen Geschmacksprofil eine neue Dimension.
Neben diesem köstlichen Rezept für Palencia sollten Sie natürlich auch an die Sicherheit denken. Das können Sie ganz bequem mit unseren Fiber Thermo Handschuhe. Sie sind aus Nomex und Kevlar gefertigt, sehr hitzebeständig und super robust. Auch unsere The Bastard Schürze ist ein echtes Must-Have. Sie schützt nicht nur Ihre Kleidung vor Fettflecken und -spritzern, sondern ist auch super stylisch!
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