Bei diesem Rezept können Sie die Mayo im Schrank lassen. Dank der frischen Vinaigrette brauchen Sie keine weitere Sauce. Werden Sie ein schönes Stück Fleisch oder Fisch auf dem Grill zubereiten? The Bastard? Dann können Sie diesen gegrillten Kartoffelsalat als Beilage servieren.
Die Kartoffeln gut mit kaltem Wasser abspülen, in große Stücke schneiden und darauf achten, dass sie groß genug für den Grill sind.
Die Kartoffeln in einem großen Topf mit kaltem, gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und 10 bis 15 Minuten kochen. Die Kartoffeln sollten
nicht zu weich sein, sonst fallen sie auseinander. Die Kartoffeln abgießen, mit Pflanzenöl beträufeln und etwas Salz hinzufügen. Legen Sie die Kartoffeln
auf den Grill und wenden Sie sie alle 3 bis 5 Minuten, damit sie auf allen Seiten Grillspuren bekommen.
Die gegrillten Kartoffeln in eine große Schüssel geben und die Vinaigrette zubereiten. Olivenöl mit Senf und dem Saft von 1 gegrillten Zitrone mischen. Den Knoblauch,
Petersilie, Oregano und die Schalotte hinzufügen. Über die Kartoffeln gießen und gut vermischen. Schneiden Sie die andere gegrillte Zitrone in Spalten und servieren Sie den Salat unter
.
Bleiben Sie dran!
Melden Sie sich hier an, um die aktuellsten News über Produkte und Rezepte sowie andere Ankündigungen von The Bastard zu erhalten
