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Fusion-Burger
Art des Gerichts: Rindfleisch
Anzahl der Personen: 4

Der Hamburger ist eines der beliebtesten Gerichte auf dem BBQ. Aber wie es sein kann, macht das, was drin ist, es wirklich besonders.

Was den Fusion Burger von einem herkömmlichen Burger unterscheidet, ist das überraschende Element des gefüllten Mozzarellas. Dies ist kein gewöhnlicher Käse, sondern eine Explosion von Cremigkeit und schmelzendem Glück, die jeden Bissen bereichert und eine köstliche Überraschung in der Mitte des Pattys bildet. Wenn Sie Ihre Zähne in diesen Burger stecken, strömt der warme, geschmolzene Mozzarella aus dem Kern und vermischt sich mit den anderen Aromen, so dass jeder Bissen zu einem schmackhaften und befriedigenden Erlebnis wird.

Die Geschichte von Fusion Burger beginnt in den belebten Straßen von New York City, wo kreative kulinarische Köpfe zusammenkommen und die Grenzen der Gastronomie verschieben. Hier, inmitten des Schmelztiegels der Kulturen und Geschmäcker, wurde die Idee geboren, den klassischen amerikanischen Burger in ein Meisterwerk der Fusionsküche zu verwandeln. Inspiriert von den verschiedenen Esskulturen der Stadt, von asiatischen bis zu lateinamerikanischen Einflüssen, begannen die Köche mit kühnen Geschmackskombinationen und innovativen Zutaten zu experimentieren, und so wurde der Fusion Burger geboren.

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Kochzeit: 15 min |

Zubereitungszeit: 30 |.

Temperatur: 175°C.

Was brauchen Sie?

4 Brötchen nach Wahl 500 g Rinderhackfleisch 1 Kugel Mozzarella Mayonnaise Kopfsalat nach Wahl Für die Kräutermischung: 3 TL Salz 1 TL Knoblauchpulver 2 TL Zwiebelpulver 2 TL Pfeffer 2 TL italienische Kräuter (Oregano, Thymian) 1/2 TL Muskatnuss

Fusion-Burger

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Zubereitungsmethode

Alle Gewürze miteinander vermischen und unter das Hackfleisch kneten. Das Hackfleisch in 4 gleiche Teile aufteilen. Den Mozzarella in 4 Scheiben schneiden und diese in die Mitte jedes Hackfleischstücks legen und zusammenklappen, so dass der Mozzarella vollständig bedeckt ist. Daraus nun 4 feste Hamburger formen. Die Hamburger etwa 5 Minuten auf jeder Seite grillen. Nach diesen 5 Minuten werden sie auf den Halbmondrost gelegt und 15 Minuten lang gegart. Vergessen Sie nicht, sie hin und wieder zu drehen. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Brötchen auf und bestreichen Sie sie dünn mit Mayonnaise und Kopfsalat. Sobald die Burger gar sind, werden sie auf das Brötchen gelegt.

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