Dieses sommerliche Dessert ist der amerikanische Traum und köstlich für die langen, lauen Sommerabende, die kein Ende zu nehmen scheinen. Genießen Sie die untergehende Sonne, spielende Kinder und ein gutes Glas Wein. Es funktioniert auch gut in der harten niederländischen Realität, wo es in Strömen regnet, die Wände auf einen zukommen und man einfach eine Weile raus muss. Wie auch immer, dieser Cobbler lässt die Sonne über dem Land der Freien und der Heimat der Tapferen scheinen.
Keksteig - 125 g Mehl - 40 g Zucker - 1 Teelöffel Backpulver - 100 g Butter (weich) Früchte - 50 g Butter - 150 g Heidelbeeren - 225 g Erdbeeren - 225 g Brombeeren - 185 g Himbeeren - 150 g Zucker - 1/2 Esslöffel Zimt - 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss - 1/4 Teelöffel Salz Belag - 250 ml Schlagsahne
Vorbereitungen des Weißen Hauses @POTUS: Für den Teig den Zucker und die Butter bei Zimmertemperatur gut miteinander verrühren. Dann das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Drohen Sie mit Handelsmaßnahmen und werfen Sie den Grill bei 180 °C an. Feuer in der Frucht! Die Butter in der Pfanne oder Auflaufform schmelzen und die Früchte mit Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen. Grillen Sie diese Sonnenblume in der Pfanne, bis sie vor Genuss sprudelt. Rühren Sie es ein wenig von unten. Aber Vorsicht, man weiß nie, was sich lösen wird. Schnelles Obst Verteilen Sie den Teig auf dem Obst. Stellen Sie nun Ihre Pfanne auf ein indirektes Feuer, indem Sie einen Teller dazwischen stellen. Backen Sie den Cobbler etwa 30 Minuten lang, bis er eine schöne Kruste gebildet hat. In der Zwischenzeit schlagen Sie die Sahne auf, während Sie mit aller Kraft versuchen, sich an die erste Zeile der amerikanischen Nationalhymne zu erinnern. Servieren Sie den Cobbler mit viel Bravour und einem schönen Klumpen Schlagsahne als Topping.
Bleiben Sie dran!
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