Alle Zutaten für die Marinade gut vermischen und in einen Plastikbeutel füllen. Dann das Fleisch in die Marinade geben und gut durchmischen. Mindestens 8 Stunden marinieren lassen. Je länger, desto mehr Geschmack. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Es ist nützlich, den Grill mit Fleisch zu füllen, ohne ihn auf die Bastard zu legen. Benutzen Sie eine Grillexpansion, wenn Sie mehr Platz benötigen oder wenn Sie eine doppelte Menge zubereiten. Licht The Bastard und halten Sie die Temperatur sehr niedrig. Füllen Sie die Räucherbox mit Rauchstaub und stellen Sie die Box auf die Holzkohle. Legen Sie den Tellersetzer und den Fleischträger darauf. The Bastard. 2 bis 3 Stunden garen lassen; die Fleischstücke sollten nicht zu knusprig, aber auch nicht zu fleischig sein. Das Beef Jerky gut abkühlen lassen und in einem trockenen, luftdicht verschlossenen Fass oder Beutel aufbewahren. Dieser köstliche Snack ist im Kühlschrank 2 bis 3 Wochen haltbar (wenn er bis dahin nicht aufgebraucht ist). Nehmen Sie die Fernbedienung...