J'ai plus appris d'un barbecue à 100 °C, que dans n'importe quelle salle de classe. Alors, c'est parti ! Coupez la chipolata en petits morceaux et faites-les frire avec le bœuf haché et l'oignon pendant environ 10 minutes dans une poêle. Dès que la viande commence à brunir, ajoutez l'ail et faites frire pendant encore 2 minutes environ. Égouttez la viande et conservez la graisse dans un récipient séparé. Ajoutez les pomodori en dés, la purée de tomates, le bouillon de poulet, le persil, le basilic, les graines de fenouil, le sel et le poivre dans le four hollandais. Laissez le mélange de tomates mijoter pendant encore une demi-heure une fois qu'il est bouillant, en remuant de temps en temps. Maintenant, je veux que vous organisiez une réunion avec les chefs des cinq familles. Allumez le barbecue à 180 °C. Graissez un grand plat à four, de préférence oblong, avec la graisse de la viande hachée. Commencez à construire les lasagnes. D'abord une couche de mélange de tomates sur laquelle vous placez 3 feuilles de lasagnes. Sur le dessus, vous mettez 1/3 du mélange de viande hachée et 1/3 du mélange de ricotta. Ensuite, vous mettez 1/3 de la mozzarella et 50 gr de parmesan sur le dessus. Répétez ceci 2 fois de plus. Faites cuire les lasagnes pendant environ 30 minutes sur le BBQ. Viens ici. Tu as une mine affreuse. Je veux que tu manges. Je veux que vous vous reposiez un peu, et dans un mois, quand la merde frappera le ventilateur, laissez le pistolet et prenez les lasagnes.
