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SUPER SANDWICH AU STEAK
Type de plat : Boeuf
Nombre de personnes : 8 petits pains

Attendez-vous à attirer tous les regards lorsque vous sortirez ceci de votre boîte à déjeuner. La prochaine fois, faites-en plus pour tout le monde.

Temps de cuisson : Court

Temps de préparation : Court

De quoi avez-vous besoin ?

  • 1 cuillère à soupe d'huile de colza
  • 2 oignons hachés
  • 2 piments verts, finement hachés
  • environ 1,4 kg de faux-filet, finement tranché
  • 3 cuillères à soupe de rub, mélange de votre choix
  • 8 petits pains à sandwich de votre choix
  • 8 tranches de cheddar
    Conditions supplémentaires
  • poêle à frire en fonte

Recette

Placez la poêle en fonte sur le kamado The Bastard et la faire chauffer pendant 15 minutes. Une fois la poêle bien chaude, versez l'huile de colza et ajoutez l'oignon et le poivron vert.

Placez le faux-filet dans la poêle et assaisonnez avec le rub. Laisser la viande sur le kamado The Bastard pendant 4 minutes. Pendant ce temps, couper les petits pains en deux et faites-les griller pendant 3 à 4 minutes sur le barbecue en céramique.

Mettez le faux-filet dans le pain et mettez une tranche de fromage dessus.

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