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Fusion Burger
Type de plat : Boeuf
Nombre de personnes : 4

Le hamburger est l'un des plats les plus populaires sur le barbecue. Mais comme souvent, c'est ce qu'il y a à l'intérieur qui le rend vraiment spécial.

Ce qui distingue le Fusion Burger du burger traditionnel, c'est l'élément surprenant que constitue la mozzarella farcie. Il ne s'agit pas d'un fromage ordinaire, mais d'une explosion d'onctuosité et de douceur qui enrichit chaque bouchée et forme une délicieuse surprise au milieu de la galette. Lorsque vous enfoncez vos dents dans ce hamburger, la mozzarella chaude et fondante s'échappe du cœur et se mêle aux autres saveurs, faisant de chaque bouchée une expérience savoureuse et satisfaisante.

L'histoire du Fusion Burger commence dans les rues animées de New York, où les esprits culinaires créatifs convergent et repoussent les limites du monde de la gastronomie. C'est là, dans ce creuset de cultures et de saveurs, qu'est née l'idée de transformer le classique hamburger américain en un chef-d'œuvre de la cuisine fusion. Inspirés par les diverses cultures culinaires de la ville, des influences asiatiques aux influences latino-américaines, les chefs ont commencé à expérimenter des combinaisons de saveurs audacieuses et des ingrédients innovants, et c'est ainsi qu'est né le Fusion Burger.

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Temps de cuisson : 15 min.

Temps de préparation : 30 minutes.

Température : 175°C.

De quoi avez-vous besoin ?

4 petits pains au choix 500 gr de bœuf haché 1 boule de mozzarella Mayonnaise Laitue au choix Pour le mélange d'herbes : 3 cuillères à café de sel 1 cuillère à café d'ail en poudre 2 cuillères à café d'oignon en poudre 2 cuillères à café de poivre 2 cuillères à café d'herbes italiennes (origan, thym) 1/2 cuillère à café de noix de muscade

burger fusion

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Recette

Mélangez toutes les épices ensemble et incorporez-les à la viande hachée. Divisez la viande hachée en 4 parties égales. Coupez la mozzarella en 4 tranches et placez-les au milieu de chaque morceau de viande hachée et repliez-les de façon à ce que la mozzarella soit complètement recouverte. Formez maintenant 4 hamburgers fermes à partir de cela. Faites griller les hamburgers pendant environ 5 minutes de chaque côté. Après ces 5 minutes, déplacez-les sur la grille demi-lune et laissez-les cuire pendant 15 minutes. N'oubliez pas de les retourner de temps en temps. Pendant ce temps, coupez les petits pains et tartinez-les finement de mayonnaise et de laitue. Une fois que les hamburgers sont cuits, placez-les sur le petit pain.

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