Spülen Sie die Jakobsmuscheln unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie trocken. Die Jakobsmuscheln mit den Speckscheiben umwickeln, dabei darauf achten, dass ein Teil zur Hälfte umwickelt ist, und die Jakobsmuscheln zusammen aufspießen. Reiben Sie die Jakobsmuscheln mit der geschmolzenen Butter, dem Ghee oder Öl ein und legen Sie sie auf den Grill von . The Bastard. Auf jeder Seite etwa 2 Minuten grillen.