Zoet Zure Ui

Gebruik deze heerlijke zoet zure uitjes als garnering op een hamburger!

  • https://thebastard.nl/app/uploads/2017/06/Vegetable.png icon
  • Prep. time: 30 minuten
  • Difficulty:
  • Persons: 2
WHAT TO BUY

2 rode uien

2 tenen knoflook

1 jalapeño peper

160 ml water

160 ml appelazijn

½ tl zout

1 el suiker

FIRE UP THE BASTARD

Niet nodig.

HOW TO COOK

Snij de uien doormidden en in dunne plakjes. Snij ook de jalapeño in plakjes. Laat de pitjes lekker zitten.

Pel de knoflook en plet de teentjes onder een groot mes.

Giet de appelazijn en het water in een steelpan en laat het koken. Roer de zout en suiker erdoor tot alles gesmolten is.

Neem een flinke kom en doe daar de ui, knoflook en jalapeño peper in.

Giet de kokende appelazijn met water erbij en zorg dat alle ui onder water staat. Laat dit een uur staan.

Garneer uw hamburger met deze heerlijke zoet zure ui!