Avec un Bastard , vous pouvez non seulement griller un morceau de viande, de poisson ou de légumes. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer de très bons cocktails. Pour ce cocktail, vous fumez les cerises avec du bois de cerisier pendant environ 30 minutes. Cela donnera à votre cocktail encore plus de saveur. Vous souhaitez expérimenter des cocktails à base de bois de cerisier ? The Bastard? Par exemple, faites griller du citron et utilisez son jus dans un cocktail, ou fumez du romarin et utilisez-le comme arôme.
45 ml de rhum épicé
15 ml de vermouth rouge
10 ml de Heering de cerise
20 ml de jus de lim lim L L L L
15 ml Sirop de sucre 1/1
2 Dases Angustura bitte
Bière au gingembre
Cherrywood
Pour la garniture
1 tranche de citron vert
4 demi-cerises fumées.
Cerises fumées.
Chauffez le site Bastard à une température de 100 degrés. Retirez les noyaux et coupez les cerises en deux. Fumez les cerises à froid avec du bois de cerisier pendant 10 minutes.
Enfilez les demi-cerises sur une brochette.
Secouez les 5 premiers ingrédients avec 3-4 glaçons. Remplissez votre verre de glace pilée et passez le cocktail dessus. Remplissez le verre de bière au gingembre et décorez avec les cerises fumées et une tranche de citron vert.
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