Vous voulez faire de la cuisine indirecte comme fumer un poulet ou un saumon entier, cuire lentement de gros morceaux de viande ou rôtir des côtes levées et du porc effiloché ? Vous aurez besoin du setter de plaques (déflecteur de chaleur). Avec cette plaque chauffante en céramique, vous pouvez être sûr qu'elle The Bastard l'effet d'un four. Votre viande, vos légumes ou votre poisson ne brûlent plus et cuisent de manière uniforme. Un dresseur d'assiettes est également indispensable pour réaliser les pizzas les plus savoureuses. En combinaison avec une pierre à pizza, bien sûr. Le carré de pose de plaques en céramique, disponible pour les sites Bastard Medium et Large, se compose de trois parties : le support en acier inoxydable et deux pierres semi-circulaires distinctes en céramique cordorite.