Le bois de chêne est populaire, et possède un goût fumé authentique. Il confère aux plats une saveur modérée à forte, mais pas trop prononcée. Compatible avec tous les barbecues à charbon de bois, à gaz et électriques. Idéal pour l’agneau, le boeuf, la poitrine et les saucisses, afin de donner une belle saveur fumée. Contient uniquement 100 % de bois de chêne sans aucun additif, et peut être utilisé avec une The Bastard Smoker box.
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