Hickory Wood est une sorte de bois de fumage pour le barbecue américain classique. Il confère aux plats un arôme et un goût fumé puissants et épicés. Compatible avec tous les barbecues à charbon de bois, à gaz et électriques. Idéal pour le poulet, le boeuf, l’agneau et le porc pour donner une délicieuse saveur fumée. Contient uniquement 100 % de bois Hickory (proche du noyer) sans aucun additif, et peut être utilisé avec The Bastard Smoker box.
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