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Klebriges Fingerhähnchen
Art des Gerichts: Geflügel
Anzahl der Personen: 4

Grillen ist Fingerfood! Dieses Stickey-Fingerhähnchen, das Sie direkt aus der Faust essen können, ist einfach und lecker.

Fingerfood hat seine Wurzeln in einer langen Geschichte informeller Esskulturen auf der ganzen Welt. Von den Straßenmärkten Asiens bis zu den Tapas-Bars in Spanien gibt es überall auf der Welt Gerichte, die ohne Besteck gegessen werden können und damit ideal für gesellige Zusammenkünfte und informelle Mahlzeiten sind. Die Idee, mit den Händen zu essen, geht auf die Antike zurück, wo die Menschen ohne Besteck aßen, und das Konzept hat sich zu der modernen Form des Fingerfoods entwickelt, die wir heute kennen.

Das Besondere an Sticky Finger Chicken ist nicht nur, dass es leicht zu essen ist. Diese köstliche Kreation wird mit geschmackvollen Barbecue-Gewürzen verfeinert und mit einer köstlichen klebrigen Sauce überzogen, die eine unwiderstehliche Kombination aus süß, herzhaft und pikant ergibt. Das Hähnchen wird langsam gegart, bis es butterzart ist, so dass jeder Bissen eine Explosion von Geschmack und Konsistenz ist. Es ist der perfekte Snack für jede Gelegenheit, egal ob Sie mit Freunden grillen oder einfach nur etwas Leckeres essen möchten, während Sie sich vor dem Fernseher entspannen. Sticky Finger Chicken macht jede Mahlzeit zu einem Genuss für die Geschmacksknospen und ist garantiert ein Favorit bei Freunden und Familie.

Neben diesem köstlichen Rezept für Sticky Finger Chicken sollten Sie natürlich auch an die Sicherheit denken. Das können Sie ganz bequem mit unseren Faser-Thermo-Handschuhen. Sie sind aus Nomex und Kevlar gefertigt, sehr hitzebeständig und super robust. Auch unsere The Bastard Schürze ist ein echtes Must-Have. Sie schützt nicht nur Ihre Kleidung vor Fettflecken und -spritzern, sondern ist auch super stylisch!

Behalten Sie auch unsere Instagram-Seite im Auge für weitere leckere Gerichte: thebastard.official

Kochzeit: 25

Zubereitungszeit: 60 |.

Temperatur: 110 - 120°C

Was brauchen Sie?

600 g Hähnchenteile oder -keulen BBQ Rub (All Purpose oder Spicy Chipotle) BBQ Sauce Kansas City Red Sauce oder Carolina Mustard BBQ Sauce

Stickey Finger Huhn

Diese Produkte können Ihnen bei der Zubereitung dieses Rezepts helfen!

Zubereitungsmethode

Die Hähnchenteile oder -keulen mit dem ausgewählten Grate Goods BBQ Rub einreiben. Sobald The Bastard 110 - 120°C erreicht hat, das Hähnchen auf den Grill legen. Das Hähnchen in einem geschlossenen Topf Bastard langsam garen, dabei das Hähnchen ab und zu wenden. Je nach Größe der Hähnchenteile dauert dies etwa 25 Minuten. Prüfen Sie, ob das Huhn eine Kerntemperatur von 74°C hat. Dann das Huhn aus dem The Bastard und lassen Sie ihn mindestens 15 Minuten ruhen. In der Zwischenzeit erhitzen Sie The Bastard um das Hähnchen zu grillen. Das Hähnchen großzügig mit der Grate Goods BBQ Sauce glasieren und abschmecken. Legen Sie das Huhn wieder auf The Bastard bis sie vollständig karamellisiert sind, ggf. während des Karamellisierens mehr Sauce hinzufügen. Einfach mit zusätzlicher Grate Goods BBQ Sauce servieren!

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