Was brauchen Sie?
45 ml gewürzter Rum
15 ml Wermut rot
10 ml Kirsche Heering
20 ml Limettensaft
15 ml Zuckersirup 1/1
2 Dases Angustura bitte
Ingwerbier
Kirschbaum
Für die Garnierung
1 Scheibe Limette
4 halbe Räucherkirschen.
Mit einem Bastard können Sie nicht nur ein Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse grillen. Sie können damit auch sehr gute Cocktails zubereiten. Für diesen Cocktail räuchern Sie die Kirschen etwa 30 Minuten lang mit Kirschrauchholz. Dadurch erhält Ihr Cocktail noch mehr Geschmack. Haben Sie Lust, mit Cocktails aus Kirschholz zu experimentieren? The Bastard? Grillen Sie zum Beispiel eine Zitrone und verwenden Sie ihren Saft für einen Cocktail, oder räuchern Sie etwas Rosmarin und verwenden Sie ihn als Gewürz.
45 ml gewürzter Rum
15 ml Wermut rot
10 ml Kirsche Heering
20 ml Limettensaft
15 ml Zuckersirup 1/1
2 Dases Angustura bitte
Ingwerbier
Kirschbaum
Für die Garnierung
1 Scheibe Limette
4 halbe Räucherkirschen.
Geräucherte Kirschen.
Erhitzen Sie die Bastard auf eine Temperatur von 100 Grad. Entfernen Sie die Kerne und halbieren Sie die Kirschen. Die Kirschen 10 Minuten lang kalt mit Kirschholz räuchern.
Die halben Kirschen auf einen Spieß stecken.
Die ersten 5 Zutaten mit 3-4 Eiswürfeln schütteln. Füllen Sie Ihr Glas mit zerstoßenem Eis und gießen Sie den Cocktail darüber. Das Glas mit Ingwerbier auffüllen und mit den Räucherkirschen und einer Limettenscheibe garnieren.
Bleiben Sie dran!
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